¿Comer sin Tacc es más caro?
Desde hace tiempo, los celíacos pueden ir al supermercado y encontrar una góndola con productos libres de gluten rotulados con logo sin Tacc.
Sin embargo, no hay variedad de productos y muchas veces están en falta. A este obstáculo se le suma que todavía persiste una diferencia de precios que, algunos alimentos son hasta tres veces más caros y tienen menos cantidad.
Por el Día de la Celiaquía, ElDoce.tv elaboró una lista de productos para cubrir las cuatro comidas diarias durante una semana (sin incluir carnes, verduras ni frutas) para una persona y corroboró precios en un supermercado.
El relevamiento mostró que un celíaco necesitó $19.509,31, mientras que una persona sin la enfermedad necesitó $12.467,69. Además, al menos cinco productos libres de gluten traían menos cantidad y costaban entre tres y seis veces más que los que contenían trigo, avena, cebada y/o centeno.
El Inedep difundió un informe de la canasta básica alimentaria correspondiente a abril que incluye carnes, frutas y verduras, harinas y legumbres, huevos y lácteos, y otros.
Según el estudio, una persona necesitó $26.367,54 para cubrir el cuarto mes del 2023, mientras que un adulto celíaco $33.232,54. Esto significa que los alimentos le cuestan un 26,04 por ciento más a quien le diagnosticaron la enfermedad.